Restaurateurs en colère : quand les clients partent sans payer l’addition

Dans le monde de la restauration, un phénomène qui inquiète de plus en plus les professionnels prend de l’ampleur : des clients qui partent sans payer l’addition. Si autrefois ce type d’incident était considéré comme exceptionnel, il devient désormais récurrent, suscitant un véritable coup de gueule des restaurateurs et soulevant des questions sur la sécurité et les méthodes de prévention dans ce…

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